【冷蔵】オリーブハマチ（二枚おろし）
内容量：香川県産オリーブハマチ 二枚おろし
※冷蔵でのお届け※送料込み
ハマチ養殖発祥の地、香川県。
瀬戸内海は様々な形の島を有するため複雑な潮の流れと潮の干満差が大きいため、多種多様な魚が育つ栄養豊かな海です。餌に混ぜ込むオリーブ葉のポリフェノール成分が酸化や変色を抑え、臭みがなく脂があっさり。瀬戸内の恵みをギュッとその身に濃縮した美味しいハマチを堪能ください。
瀬戸内海は様々な形の島を有するため複雑な潮の流れと潮の干満差が大きいため、多種多様な魚が育つ栄養豊かな海です。餌に混ぜ込むオリーブ葉のポリフェノール成分が酸化や変色を抑え、臭みがなく脂があっさり。瀬戸内の恵みをギュッとその身に濃縮した美味しいハマチを堪能ください。
『二枚おろし』
骨がついている方がやや日持ちします。数日間かけて食べたいという方におすすめです。到着日に骨がついていない方、翌日は骨がついている方を調理すれば、お刺身でもおいしく食べていただけます。また、骨がついていない方は生で、ついている方は焼き物や煮物に、と分けて調理するのもおすすめです。
骨がついている方がやや日持ちします。数日間かけて食べたいという方におすすめです。到着日に骨がついていない方、翌日は骨がついている方を調理すれば、お刺身でもおいしく食べていただけます。また、骨がついていない方は生で、ついている方は焼き物や煮物に、と分けて調理するのもおすすめです。
生産者直売なので新鮮でお安くお届けできます。
【 賞味期限 】
刺身は出荷日より約3日程度（要冷蔵）
加熱調理は出荷日より約5日程度（要冷蔵）
【 賞味期限 】
刺身は出荷日より約3日程度（要冷蔵）
加熱調理は出荷日より約5日程度（要冷蔵）
【 販売価格に関する注意事項 】
★実際の重量によって金額訂正する場合があります。実重量が4.0kgを200g以上の差が出る場合100g(四捨五入)ごとに200円増減額訂正します。
★送料について、北海道・沖縄・離島への発送は＋600円追加料金が発生いたします。
ご了承くださいませ。
↓大人数で集まる際やご自身で魚を捌ける方、捌いて見たい方はコチラもオススメ↓
オリーブハマチ 一本（エラ、内蔵のみ処理済）
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↓現場の様子をどうぞ
オリーブハマチの餌やり
【冷蔵】オリーブハマチ（二枚おろし）
セール価格¥13,800
通常価格
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