【冷蔵】オリーブハマチ　一本まるごと（エラ、内蔵のみ処理）

※冷蔵でのお届け
※送料込み

ハマチ養殖発祥の地、香川県。
瀬戸内海は様々な形の島を有するため複雑な潮の流れと潮の干満差が大きいため、多種多様な魚が育つ栄養豊かな海です。餌に混ぜ込むオリーブ葉のポリフェノール成分が酸化や変色を抑え、臭みがなく脂があっさり。瀬戸内の恵みをギュッとその身に濃縮した美味しいハマチを堪能ください。

生産者直売なので新鮮でお安くお届けできます。
大人数で集まる際やご自身で魚を捌ける方、捌いてみたい方へ。


【 賞味期限 】
刺身は出荷日より約3日程度（要冷蔵）
加熱調理は出荷日より約5日程度（要冷蔵）